【资料图】

1、把挖好的荠菜洗干净，洗几次，让它干净。

2、锅里放水，把荠菜放进去焯水，然后用漏勺捞出来，用手使劲挤压荠菜，把水挤出来。

3、用刀剁荠菜丸子，越剁越好。

4、将猪肉馅放入大碗中，葱姜切碎备用。

5、在猪肉馅中加入一些酱油，搅拌均匀，腌制一会儿。

6、然后加入剁碎的荠菜和葱姜末，加入适量的盐和食用油，加入少许香油，搅拌均匀，制成荠菜肉馅。

7、把面活好，还能吃饺子。

8、饺子怎么包我就不细说了。可以参考我的其他经历。

9、饺子韭菜鸡蛋怎么做？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。